Name: Guacamole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Meksiko
Ingredients: 3 alpukat matang ukuran besar; 2 sdt air jeruk nipis, segar; ¼ cup bawang merah, cincang halus; 1 jalapeño, tanpa biji, cincang halus; 3 sdt cilantro, cincang; 1 tomat kecil, tanpa biji, potong dadu; ½ sdt garam

Guacamole

Guacamole Meksiko segar dan bertekstur kasar dengan alpukat matang, jeruk nipis, bawang bombay, ketumbar, dan jalapeño.

Waktu total

15 menit

Persiapan

15 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

160 kkal

Bahan-bahan

3 besar alpukat matang
2 sdm air perasan jeruk nipis, segar
¼ cangkir bawang merah, cincang dadu halus Ganti
1 jalapeño, tanpa biji, cincang halus
3 sdm cilantro, dicincang Ganti
1 kecil tomat, sudah dibuang bijinya dan dicincang
½ sdt garam

Metode

Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya, ambil dagingnya ke dalam mangkuk.
Tambahkan air jeruk nipis dan garam. Ulek dengan garpu hingga konsistensi yang diinginkan.
Aduk bawang bombay, jalapeño, ketumbar, dan tomat. Sesuaikan bumbu.
Sajikan segera bersama keripik tortilla.

Gizi per sajian

Kalori: 160
Protein: 2g
Karbohidrat: 9g
Lemak: 14g
Serat: 7g

Protein 5%Karbohidrat 21%Lemak 74%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

meksiko · guacamole · alpukat · saus · pembuka · vegan · cepat · pesta

Bahan-bahan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka