Name: Guacamole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 3 grote rijpe avocado's; 2 el limoensap, vers; ¼ cup rode ui, fijn gesnipperd; 1 jalapeño, ontpit en fijngehakt; 3 el cilantro, gehakt; 1 kleine tomaat, ontpit en in blokjes; ½ tl zout

Guacamole

Vers en chunky Mexicaanse guacamole met rijpe avocado's, limoen, ui, koriander en jalapeño.

Totale tijd

15 min

Voorbereiden

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Eenvoudig

Per portie

160 kcal

Ingrediënten

3 groot rijpe avocado's
2 el limoensap, vers
¼ kopje rode ui, fijn gesneden Vervangen
1 jalapeño, ontpit en fijngehakt
3 el cilantro, gehakt Vervangen
1 klein tomaat, ontpit en in blokjes
½ tsp zout

Methode

Snij avocado's doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom.
Voeg limoensap en zout toe. Stamp met een vork tot de gewenste consistentie.
Vouw ui, jalapeño, koriander en tomaat erdoorheen. Breng op smaak.
Serveer direct met tortillachips.

Voeding per portie

Calorieën: 160
Eiwit: 2g
Koolhydraten: 9g
Vet: 14g
Vezels: 7g

Eiwit 5%Koolhydraten 21%Vet 74%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

mexicaans · guacamole · avocado · dip · voorgerecht · vegan · snel · feest

Ingrediënten

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk