Name: Rundvleestacos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 1 lb gehakt rundvlees, 80/20; 8 kleine maïstortilla's; 1 middelgrote ui, in blokjes; 2 middelgrote tomaten, in blokjes; ¼ cup koriander, gehakt; 2 limoen, uitgeperst; 1 el chilipoeder; 1 tl komijn, gemalen; ½ tl knoflookpoeder; ½ tl zout

Rundvleestacos

Klassieke Mexicaanse street-style beef tacos met gekruid gehakt, verse salsa en toppings in warme maïstortilla's.

Totale tijd

30 min

Voorbereiden

15 min

Koken

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Eenvoudig

Per portie

380 kcal

Methode

Braad het rundvlees in een koekenpan en breek het in stukken. Giet het vet af.
Voeg chilipoeder, komijn, knoflookpoeder en zout toe. Roer 2 min.
Verwarm de tortilla's in een droge koekenpan 30 sec per kant.
Vul de tortilla's met rundvlees, ui, tomaten, koriander en een scheutje limoen.

Voeding per portie

Calorieën: 380
Eiwit: 28g
Koolhydraten: 30g
Vet: 18g
Vezels: 4g

Eiwit 28%Koolhydraten 30%Vet 41%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

tacos · mexicaans · rundvlees · street food · snel

Rundvleestacos

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk