Name: Rindfleisch-Tacos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 lb Hackfleisch, 80/20; 8 kleine Mais-Tortillas; 1 mittlere Zwiebel, gewürfelt; 2 mittlere Tomaten, gewürfelt; ¼ Tasse Koriander, gehackt; 2 Limette, ausgepresst; 1 EL Chilipulver; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; ½ TL Knoblauchpulver; ½ TL Salz

Rindfleisch-Tacos

Klassische mexikanische Street-Style-Rindfleisch-Tacos mit gewürztem Hackfleisch, frischer Salsa und Belägen in warmen Mais-Tortillas.

Gesamtzeit

30 Min

Vorbereitung

15 Min

Kochen

15 Min

Portionen

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Pro Portion

380 kcal

Methode

Rindfleisch in der Pfanne anbraten und zerbröseln. Fett abgießen.
Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Salz hinzufügen. 2 Min. rühren.
Tortillas auf einer trockenen Pfanne 30 Sek. pro Seite erwärmen.
Tortillas mit Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und einem Spritzer Limette füllen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 380
Eiweiß: 28g
Kohlenhydrate: 30g
Fett: 18g
Fasern: 4g

Protein 28%Kohlenhydrate 30%Fett 41%

Nur Schätzungen. Prüfe Zutatenetiketten und Allergene und gare Fleisch und Geflügel auf sichere Innentemperaturen.

tacos · mexikanisch · rindfleisch · street food · schnell

Rindfleisch-Tacos

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