Μοροκινό Ταγκίν με Κοτόπουλο

• 2 lb μηριαία κοτόπουλου
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους Αντικατάσταση
• 3 γαρίφαλα σκόρδο Αντικατάσταση
• 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ Αντικατάσταση
• 1 τσάι κουρκουμάς
• 1 τσάι κύμινο
• ½ τσάι κανέλα Αντικατάσταση
• 1 πρέζα σαφράν
• ½ φλιτζάνι πράσινες ελιές
• 1 κομμένο σε τέταρτα αλατισμένο λεμόνι
• 1 φλιτζάνι κόκκο κοτόπουλου Αντικατάσταση
• ¼ φλιτζάνι κόλιανδρο Αντικατάσταση
• ¼ φλιτζάνι αμύγδαλα, ψημένο Αντικατάσταση

Εξοπλισμός

βαρύ κατσαρολάκι ή ταγκίν