تاغين دجاج مغربي

• 2 أرطال فخذ دجاج
• 1 كبير بصل، مكعبات استبدال
• 3 فصوص ثوم استبدال
• 1 ملعقة طعام زنجبيل استبدال
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• ½ ملعقة صغيرة قرفة استبدال
• 1 رشة زعفران
• ½ كوب زيتون أخضر
• 1 مقطعة إلى أرباع ليمون محفوظ
• 1 كوب مرق دجاج استبدال
• ¼ كوب كزبرة استبدال
• ¼ كوب لوز، محمص استبدال

المعدات

قدر ثقيل أو طاجن