Різіотто з грибами

Name: Різіотто з грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Італійська
Ingredients: 1 ½ склянки рису арборіо; 12 унцій грибів, нарізаних; 1 невелика цибулина, нарізана кубиками; 2 зубчики часнику; ½ склянки білого вина; 5 склянок теплого бульйону; ½ склянок пармезану, натертого; 2 столові ложки вершкового масла

Сливковий рис арборіо з обсмаженою грибами та пармезаном.