マッシュルームのリゾット

Name: マッシュルームのリゾット
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: 1 ½カップのアルボリオ米; 12オンスのマッシュルーム（スライス）; 1個の玉ねぎ（みじん切り）; 2 片のニンニク; ½カップの白ワイン; 5カップの温めたブイヨン; ½カップのパルメザンチーズ（すりおろし）; 2大さぶのバター

バターとパルメザンチーズが香るクリーミーなアルボリオ米のミシュルーム・リゾット。