Name: Торт Tres Leches
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Мексиканский
Ingredients: 1 ½ стакана универсальной муки; 1 ст. сахара; 5 крупных яиц, разделённых; ⅓ чашка цельного молока; 12 унций сгущённого молока; 14 унций сладкого сгущённого молока; 1 стакан жирных сливок, для украшения; 1 ч. л. ванильного экстракта; 1 ч. л. разрыхлителя

Торт Tres Leches

Супервлажный бисквит, пропитанный тремя видами молока, с взбитыми сливками.

Общее время

55 мин

Подготовка

25 мин

Готовить

30 мин

Порций

Сложность

Средний

На порцию

340 ккал

Ингредиенты

1 ½ стаканы мука универсальная Заменить
1 стакан сахар Заменить
5 крупный яйца, раздельно Заменить
⅓ стакан Цельное молоко Заменить
12 унция консервированное молоко
14 унция Сгущённое молоко с сахаром
1 стакан сливки для взбивания, для посыпки Заменить
1 ч. л. экстракт ванили Заменить
1 ч. л. разрыхлитель Заменить

Инвентарь

Форма 9x13 дюймов, электрический миксер

Метод

Разогрейте духовку до 350°F. Взбейте белки до твёрдых пиков, добавьте сахар, затем желтки. Вмешайте муку и разрыхлитель. Выпекайте в смазанной форме 9x13 дюйма 25-30 мин.
Взбейте сгущённое молоко, сгущённое молоко с сахаром и цельное молоко.
Проткните тёплый бисквит вилкой по всей поверхности. Вылейте молочную смесь. Уберите в холодильник на 4+ часа.
Взбейте сливки с ванилью и сахаром. Выложите на охлаждённый бисквит. Нарезайте холодным.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 340
Белок: 8g
Углеводы: 42g
Жир: 16g
Клетчатка: 0g

Белка 9%Углеводов 49%Жира 42%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

мексиканский · десерт · торт · трес лечес · молочный · для вечеринки · можно приготовить заранее

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться