Name: Kue Tres Leches
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porsi
Cuisine: Meksiko
Ingredients: 1 ½ cangkir tepung serbaguna; 1 cangkir gula; 5 butir telur besar, dipisahkan; ⅓ cangkir susu utuh; 12 ons susu kental manis; 14 oz susu kental manis; 1 cup krim kental, untuk taburan; 1 sdt ekstrak vanili; 1 sdt baking powder

Kue Tres Leches

Kue spons ultra-lembab yang direndam dalam tiga jenis susu, ditaburi krim kocok.

Waktu total

55 menit

Persiapan

25 menit

Masak

30 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Sedang

Per porsi

340 kkal

Bahan-bahan

1 ½ cangkir tepung serbaguna Ganti
1 cangkir gula Ganti
5 besar telur, dipisahkan Ganti
⅓ cangkir susu full cream Ganti
12 oz susu kental manis
14 oz susu kental manis
1 cangkir krim kental, untuk taburan Ganti
1 sdt ekstrak vanila Ganti
1 sdt pengembang kue Ganti

Peralatan

Loyang 9x13, mixer listrik

Metode

Panaskan oven 350F. Kocok putih telur hingga puncak kaku, tambahkan gula, lalu kuning telur. Masukkan tepung dan baking powder. Panggang dalam loyang 9x13 yang sudah diolesi minyak selama 25-30 menit.
Kocok susu evaporasi, susu kental manis, dan susu segar.
Tusuk kue hangat di seluruh permukaan dengan garpu. Tuangkan campuran susu. Dinginkan selama 4+ jam.
Kocok krim dengan vanila dan gula. Oleskan di atas kue yang sudah didinginkan. Iris saat dingin.

Gizi per sajian

Kalori: 340
Protein: 8g
Karbohidrat: 42g
Lemak: 16g
Serat: 0g

Protein 9%Karbohidrat 49%Lemak 42%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

meksiko · penutup mulut · kue · tres leches · creamy · pesta · bisa disiapkan sebelumnya

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka