Name: Чуррос
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Мексиканский
Ingredients: 1 стакан воды; ½ стакана сливочного масла; 1 ст. л. сахара, для теста; ¼ ч. л. соли; 1 стакан муки; 3 крупных яйца; 2 стакана масла для жарки; 1 ст. л. корицы; ½ стакана сахара, для панировки; 4 унции тёмного шоколада, для соуса

Чуррос

Жареные палочки из теста, обваленные в корице с сахаром, с шоколадным соусом для макания.

Общее время

25 мин

Подготовка

15 мин

Готовить

10 мин

Порций

Сложность

Средний

На порцию

380 ккал

Метод

Вскипятите воду, масло, сахар и соль. Добавьте муку и перемешайте.
Остудите, по одному добавьте яйца и взбейте.
Выдавите в масло при 350°F, жарьте 3–4 мин.
Обваляйте в корице с сахаром.
Растопите шоколад со сливками для соуса для макания.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 380
Белок: 5g
Углеводы: 38g
Жир: 22g

Белка 5%Углеводы 41%Жира 54%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

жареные · мексиканские · десерт · чуррос · корица · шоколад

Чуррос

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться