Name: Churros
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Mexicano
Ingredients: 1 taza de agua; ½ taza de mantequilla; 1 cucharadas de azúcar, para la masa; ¼ cdta. de sal; 1 taza de harina; 3 huevos grandes; 2 tazas de aceite, para freír; 1 cucharadas de canela; ½ taza de azúcar, para rebozar; 4 oz de chocolate oscuro, para la salsa

Churros

Palitos de masa fritos rebozados en azúcar con canela y salsa de chocolate para mojar.

Tiempo total

25 min

Preparación

15 min

Cocinar

10 min

Raciones

Dificultad

Medio

Por ración

380 kcal

Método

Hervir agua, mantequilla, azúcar y sal. Añadir harina y remover.
Enfriar, añadir los huevos uno a uno y batir.
Exprimir en aceite a 350°F, freír 3-4 min.
Rodéalos en canela y azúcar.
Derretir el chocolate con crema para la salsa de mojar.

Nutrición por ración

Calorías: 380
Proteína: 5g
Carbohidratos: 38g
Grasa: 22g

Proteína 5%Carbohidratos 41%Grasa 54%

Solo estimaciones. Revisa las etiquetas de los ingredientes y los alérgenos, y cocina la carne y las aves a temperaturas internas seguras.

fritos · mexicanos · postre · churros · canela · chocolate

Churros

Ingredientes

Equipo

Método

Nutrición por ración

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