Name: Czurros
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Meksykański
Ingredients: 1 szklanek wody; ½ szklanek masła; 1 łyżek cukru, do ciasta; ¼ łyżeczki soli; 1 szklanka mąki; 3 duże jajka; 2 szklanki oleju do smażenia; 1 łyżki cynamonu; ½ szklanek cukru, do obtoczenia; 4 uncje gorzkiej czekolady, do sosu

Czurros

Smażone patyczki z ciasta posypane cynamonem z cukrem i podawane z sosem czekoladowym do maczania.

Czas całkowity

25 min

Przygotowanie

15 min

Gotuj

10 min

Ilość porcji

Trudność

Średni

Na porcję

380 kcal

Metoda

Gotuj wodę, masło, cukier i sól. Dodaj mąkę i mieszaj.
Ostudź, dodawaj jajka po jednym i miksuj.
Wypuść do oleju o temperaturze 350°F, smaż 3-4 min.
Otocz w cynamonie z cukrem.
Rozpuść czekoladę z śmietanką do sosu do maczania.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 380
Białko: 5g
Węglowodany: 38g
Tłuszcz: 22g

Białko 5%41% węglowodanówTłuszcz 54%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

smażone · meksykańskie · deser · churros · cynamon · czekolada

Czurros

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać