Name: Churros z czekoladą
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: hiszpańskie
Ingredients: 1 szklanek wody; 1 szklanka mąki; 2 łyżki masła; ¼ łyżeczki soli; 3 jajka; 3 szklanki oleju do smażenia; ½ szklanek cukru, do obtoczenia; 6 uncji ciemnej czekolady; 1 szklanka śmietanki kremówki; 1 łyżeczka cynamonu

Churros z czekoladą

Szpańskie churros, cieńsze i chrupiące niż meksykańskie, podawane z gęstą gorącą czekoladą.

Czas całkowity

30 min

Przygotowanie

15 min

Gotuj

15 min

Ilość porcji

Trudność

Średni

Na porcję

360 kcal

Metoda

Zagotuj wodę, masło i sól. Dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie kulka.
Ostudź nieco, dodawaj jajka po jednym i ubijaj.
Wyciśnij do gorącego oleju. Smaż 2-3 min, aż się zrumienią.
Otocz w cynamonie z cukrem.
Przygotuj czekoladę: podgrzej śmietankę, zalej nią czekoladę i mieszaj. Podawaj do maczania.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 360
Białko: 5g
Węglowodany: 32g
Tłuszcz: 24g

Białko 5%35% węglowodanówTłuszcz 59%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

hiszpański · churros · smażone · deser · czekolada · śniadanie · jedzenie uliczne

Churros z czekoladą

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać