Name: Churros con Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Spanyol
Ingredients: 1 cangkir air; 1 cangkal tepung; 2 sdm mentega; ¼ sdt garam; 3 butir telur; 3 cangkir minyak, untuk menggoreng; ½ cangkir gula, untuk pelapis; 6 oz cokelat hitam; 1 cup krim kental; 1 sdt kayu manis

Churros con Chocolate

Churros gaya Spanyol, lebih tipis dan renyah daripada versi Meksiko, disajikan dengan cokelat kental panas.

Waktu total

30 menit

Persiapan

15 menit

Masak

15 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Sedang

Per porsi

360 kkal

Metode

Rebus air, mentega, dan garam. Tambahkan tepung, aduk hingga membentuk bola.
Dinginkan sebentar, kocok telur satu per satu.
Pipet ke dalam minyak panas. Goreng 2-3 min hingga berwarna keemasan.
Gulingkan dalam gula-cinnamon.
Buat cokelat: panaskan krim, tuangkan di atas cokelat, aduk. Sajikan untuk dicelup.

Gizi per sajian

Kalori: 360
Protein: 5g
Karbohidrat: 32g
Lemak: 24g

Protein 5%Karbohidrat 35%Lemak 59%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

spanish · churros · fried · dessert · chocolate · breakfast · street food

Churros con Chocolate

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka