Name: Чуррос з шоколадом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 порцій
Cuisine: Іспанський
Ingredients: 1 склянка води; 1 склянка борошна; 2 столові ложки вершкового масла; ¼ ч. л. солі; 3 яйця; 3 склянки олії, для смаження; ½ чашок цукру, для покриття; 6 унцій темного шоколаду; 1 склянка вершків; 1 чайну ложку кориці

Чуррос з шоколадом

Іспанські чуррос, тонші та хрусткіші за мексиканські, з густим гарячим шоколадом.

Загальний час

30 хв

Підготовка

15 хв

Готувати

15 хв

Порції

Складність

Середній

На порцію

360 ккал

Метод

Заставте воду, масло та сіль закипіти. Додайте борошно, перемішуйте, доки не утвориться куля.
Дайте трохи охолонути, додавайте яйця по одному, збиваючи.
Відсадіть у гарячу олію. Смажте 2-3 хв до золотистого кольору.
Обваляйте в цукрі з корицею.
Приготуйте шоколад: нагрійте вершки, вилийте на шоколад, перемішайте. Подавайте для занурення.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 360
Білок: 5g
Вуглеводи: 32g
Жир: 24g

Протеїну 5%35% вуглеводівЖир 59%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

іспанський · чуррос · смажений · десерт · шоколад · сніданок · вулична їжа

Чуррос з шоколадом

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися