Name: Churros con cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Spagnolo
Ingredients: 1 tazza d'acqua; 1 tazza di farina; 2 cucchiai di burro; ¼ cucchiaini di sale; 3 uova; 3 tazze di olio, per friggere; ½ tazza di zucchero, per la copertura; 6 oz cioccolato fondente; 1 tazza di panna da cucina; 1 cucchiaino di cannella

Churros con cioccolato

Churros in stile spagnolo, più sottili e croccanti di quelli messicani, da servire con cioccolato caldo denso.

Tempo totale

30 min

Preparazione

15 min

Cuoci

15 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Per porzione

360 kcal

Metodo

Porta a ebollizione acqua, burro e sale. Aggiungi la farina e mescola fino a formare un panetto.
Lascia intiepidire leggermente, incorpora le uova una alla volta.
Imbottisci nell'olio caldo. Friggi per 2-3 min fino a doratura.
Rotola nello zucchero e cannella.
Prepara il cioccolato: scalda la panna, versala sul cioccolato e mescola. Servi per intingere.

Nutrizione per porzione

Calorie: 360
Proteine: 5g
Carboidrati: 32g
Grasso: 24g

Proteine 5%Carboidrati 35%Grasso 59%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

spagnolo · churros · fritti · dolce · cioccolato · colazione · street food

Churros con cioccolato

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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