Name: Churros
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Messicano
Ingredients: 1 tazza d'acqua; ½ tazza di burro; 1 cucchiai di zucchero, per l'impasto; ¼ cucchiaini di sale; 1 tazza di farina; 3 uova grandi; 2 tazze di olio, per friggere; 1 cucchiai di cannella; ½ tazza di zucchero, per la copertura; 4 oz di cioccolato fondente, per la salsa

Churros

Strisce di pasta fritta rotolate nella cannella e zucchero con salsa al cioccolato per intingere.

Tempo totale

25 min

Preparazione

15 min

Cuoci

10 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Per porzione

380 kcal

Metodo

Porta a ebollizione acqua, burro, zucchero e sale. Aggiungi la farina e mescola.
Raffredda, incorpora le uova una alla volta.
Imbocca nell'olio a 350°F, friggi per 3-4 min.
Rotola nello zucchero e cannella.
Fondi il cioccolato con la panna per la salsa da intingere.

Nutrizione per porzione

Calorie: 380
Proteine: 5g
Carboidrati: 38g
Grasso: 22g

Proteine 5%Carboidrati 41%Grasso 54%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

fritti · messicani · dessert · churros · cannella · cioccolato

Churros

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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