Name: Суп с яйцом
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Китайский
Ingredients: 4 ст. куриного бульона; 3 крупных яйца, слегка взбитых; 1 ст. л. кукурузного крахмала, смешано с 2 ст. л. воды; ½ ч. л. имбиря, тертого; ½ ч. л. кунжутного масла; 2 зеленых лука, нарезанных; ¼ ч. л. белого перца; ¼ ч. л. соли

Суп с яйцом

Нежный успокаивающий китайский суп с тонкими яичными лентами в прозрачном бульоне с приправами.

Общее время

15 мин

Подготовка

5 мин

Готовить

10 мин

Порций

Сложность

Легко

На порцию

110 ккал

Ингредиенты

4 стаканы куриный бульон Заменить
3 крупный яйца, слегка взбитый Заменить
1 ст. л. кукурузный крахмал, смешано с 2 ст. л. воды Заменить
½ ч. л. имбирь, натёртый на тёрке Заменить
½ ч. л. кунжутное масло
2 зеленый лук, нарезанный ломтиками
¼ ч. л. белый перец
¼ ч. л. соль

Инвентарь

Кастрюля для супа

Метод

Доведите бульон до кипения с имбирем. Посолите.
Вмешайте раствор кукурузного крахмала до блеска.
Поливайте яйца во время помешивания для получения лент.
Снимите с огня. Добавьте кунжутное масло и зеленый лук. Подавайте.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 110
Белок: 10g
Углеводы: 6g
Жир: 5g
Клетчатка: 0g

Белка 37%Углеводы 22%Жир 41%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

китайский · суп · яйца · простой · быстрый · закуска · уютная еда

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться