Name: Supa z jajkiem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Chińskie
Ingredients: 4 szklanki bulionu z kurczaka; 3 duże jajka, lekko roztrzepane; 1 łyżka skrobi kukurydzianej, wymieszana z 2 łyżką wody; ½ łyżeczki imbiru, starty; ½ łyżeczek oleju sezamowego; 2 szczypiorki, pokrojone; ¼ łyżeczek białego pieprzu; ¼ łyżeczki soli

Supa z jajkiem

Chrupiąca, pocieszająca chińska zupa z delikatnymi wstążkami jajka w klarownym, doprawionym bulionie.

Czas całkowity

15 min

Przygotowanie

5 min

Gotuj

10 min

Ilość porcji

Trudność

Legko

Na porcję

110 kcal

Składniki

4 szklanki rosół z kurczaka Zamień
3 duży jajka, lekko ubite Zamień
1 łyżka mąka ziemniaczana, wymieszane z 2 łyżkami wody Zamień
½ łyżeczka imbir, starty Zamień
½ łyżeczka olej sezamowy
2 szczypiorek, pokrojone
¼ łyżeczka biały pieprz
¼ łyżeczka sól

Ekwipunek

garnka na zupę

Metoda

Dusź bulion z imbirem. Dopraw.
Wymieszaj zawiesinę z mąki ziemniaczanej, aż stanie się błyszcząca.
Polewaj jajka podczas mieszania, aby uzyskać wstęgi.
Zdejmij z ognia. Dodaj olej sezamowy i szczypiorek. Podawaj.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 110
Białko: 10g
Węglowodany: 6g
Tłuszcz: 5g
Błonnik: 0g

Białko 37%22% węglowodanówTłuszcz 41%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

chińska · zupa · jajka · prosta · szybka · przystawka · danie na pocieszenie

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać