Name: Sopa de huevo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Chino
Ingredients: 4 tazas de caldo de pollo; 3 huevos grandes, ligeramente batidos; 1 cucharadas de maicena, mezcladas con 2 cucharadas de agua; ½ cdta de jengibre, rallado; ½ cdta de aceite de sésamo; 2 cebolletas, en rodajas; ¼ cucharaditas de pimienta blanca; ¼ cdta. de sal

Sopa de huevo

Suave y reconfortante sopa china con delicadas tiras de huevo en un caldo claro y sazonado.

Tiempo total

15 min

Preparación

5 min

Cocinar

10 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Por ración

110 kcal

Ingredientes

4 tazas caldo de pollo Cambiar
3 grande huevos, ligeramente batido Cambiar
1 cucharada maicena, mezclado con 2 cucharadas de agua Cambiar
½ cdt jengibre, rallado Cambiar
½ cdt aceite de sésamo
2 Cebollinos, en rodajas
¼ cdt pimienta blanca
¼ cdt sal

Equipo

cacerola para sopa

Método

Haz hervir el caldo con jengibre. Sazona.
Remueve la mezcla de maicena hasta que brille.
Baña los huevos mientras remueve para formar tiras.
Quita del fuego. Añade aceite de sésamo y cebollino. Sirve.

Nutrición por ración

Calorías: 110
Proteína: 10g
Carbohidratos: 6g
Grasa: 5g
Fibra: 0g

Proteína 37%Carbohidratos 22%Grasa 41%

Solo estimaciones. Revisa las etiquetas de los ingredientes y los alérgenos, y cocina la carne y las aves a temperaturas internas seguras.

chino · sopa · huevos · sencillo · rápido · entrante · comida reconfortante

Ingredientes

Equipo

Método

Nutrición por ración

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