Name: Arroço Frito Tailandês (Khao Pad)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Tailandês
Ingredients: 4 xícaras de arroz jasmim cozido, do dia anterior e frio; 2 ovos grandes, batidos; 3 dentes de alho, picados; ½ cebola, picada; 1 tomate médio, em gomos; 1 colheres de sopa de molho de soja; 1 colheres de sopa de molho de peixe; ½ colher de chá de açúcar; 3 cebolinhas, fatiadas; ½ pepino, fatiado para servir; 1 lima, em gomos; 2 c. de sopa de óleo vegetal

Arroço Frito Tailandês (Khao Pad)

Arroz frito simples e saboroso no estilo tailandês com arroz jasmim, ovo e tomate — frequentemente servido com pepino e limão.

Tempo total

20 min

Preparo

10 min

Cozinhar

10 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

380 kcal

Método

Aqueça o óleo no wok. Mexa os ovos rapidamente, retire.
Adicione o alho e a cebola, refogue por 1 min.
Adicione o arroz, desmanchando os grumos. Refogue por 2 min.
Adicione o tomate, o molho de soja e o molho de peixe. Misture.
Devolva os ovos, adicione os cebolins. Sirva com pepino e limão.

Nutrição por porção

Calorias: 380
Proteína: 12g
Carboidratos: 54g
Gordura: 14g
Fibra: 2g

Proteína 12%Carboidratos 55%Gordura 32%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

tailandês · arroz-frito · arroz-jasmim · rápido · comida de rua

Arroço Frito Tailandês (Khao Pad)

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

Faltando algo?

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

Faltando algo?

Você também pode gostar