Name: Tajski ryż smażony (Khao Pad)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: tajski
Ingredients: 4 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego, wystudzonego z dnia poprzedniego; 2 duże jajka, ubite; 3 ząbki czosnku, posiekane; ½ cebula, pokrojona w kostkę; 1 średni pomidor, w ćwiartkach; 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżek sosu rybnego; ½ łyżeczki cukru; 3 szczypiorki, pokrojone; ½ ogórka, pokrojone w plastry do podania; 1 limonka, ćwiartki; 2 łyżki oleju roślinnego

Tajski ryż smażony (Khao Pad)

Prosty, ale pełen smaku ryż frytkowy w stylu tajskim z ryżem jaśminowym, jajkiem i pomidorem — często podawany z ogórkiem i limonką.

Czas całkowity

20 min

Przygotowanie

10 min

Gotuj

10 min

Ilość porcji

Trudność

Legko

Na porcję

380 kcal

Metoda

Rozgrzej olej na woku. Szybko usmaż jajka, wyjmij.
Dodaj czosnek i cebulę, smaż na patelni przez 1 minutę.
Dodaj ryż, rozdrabniając grudki. Smaż na patelni przez 2 minuty.
Dodaj pomidora, sos sojowy, sos rybny, cukier. Wymieszaj.
Powróć z jajkami, dodaj szczypiorek. Podawaj z ogórkiem i limonką.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 380
Białko: 12g
Węglowodany: 54g
Tłuszcz: 14g
Błonnik: 2g

Białko 12%55% węglowodanówTłuszcz 32%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

tajski · ryż frytkowy · ryż jaśminowy · szybki · jedzenie uliczne

Tajski ryż smażony (Khao Pad)

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać