Name: Thailändsk stekt ris (Khao Pad)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Thailändsk
Ingredients: 4 koppar kokt jasminris, kallt från dagen innan; 2 stora ägg, vispade; 3 vitlöksklyftor, finhackade; ½ lök, tärnad; 1 medelstor tomat, i klyftor; 1 msk soja; 1 msk fisksoja; ½ tsk socker; 3 vårlökar, skivade; ½ gurka, skivad för servering; 1 lime, klyftor; 2 msk vegetabilisk olja

Thailändsk stekt ris (Khao Pad)

Lättlagad och smakrik thailändsk stekt ris med jasminris, ägg och tomat – ofta serverad med gurka och lime.

Total tid

20 min

Förbered

10 min

Koka

10 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Per portion

380 kcal

Metod

Värm olja i wok. Vispa äggen snabbt, ta bort.
Tillsätt vitlök och lök, stek 1 min.
Tillsätt ris, bryt sönder klumpar. Stek 2 min.
Tillsätt tomat, sojasås, fisksoja och socker. Vänd.
Sätt tillbaka äggen, tillsätt gräslök. Servera med gurka och lime.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 380
Protein: 12g
Kolhydrater: 54g
Fett: 14g
Fiber: 2g

Protein 12%Kolhydrater 55%Fett 32%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

thailändsk · stekt ris · jasminris · snabb · gatukock

Thailändsk stekt ris (Khao Pad)

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar