Name: Thai basilikakyckling (Pad Krapow)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Thailändsk
Ingredients: 1 lb malen kyckling; 1 ½ koppar helig basilika, blad; 5 vitlöksklyftor, finhackade; 4 thailändska chili, finhackade; 1 ½ msk soja; 1 msk fisksoja; 1 msk ostronsås; ½ tsk socker; 2 msk vegetabilisk olja; 4 stora ägg, stekta som topping; 4 koppar jasminris, kokt

Thai basilikakyckling (Pad Krapow)

Snabb, het thai wok med finhackad kyckling, helig basilika, vitlök och chili — en gatukostlegend som serveras över ris med ett stekt ägg.

Total tid

20 min

Förbered

10 min

Koka

10 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Per portion

420 kcal

Metod

Värm olja i wokpannan tills den rök. Tillsätt vitlök och chili, stek 30 sek.
Tillsätt kyckling, stek och bryt sönder tills den är genomstekt, ca 4 min.
Tillsätt soja, fisksoja, ostronsås och socker. Vänd.
Ta av värmen, rör ner basilikan tills den vissnar.
Servera över ris. Toppa varje tallrik med ett stekt ägg.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 420
Protein: 32g
Kolhydrater: 46g
Fett: 14g
Fiber: 1g

Protein 29%Kolhydrater 42%Fett 29%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

thai · kyckling · basilika · kryddig · wok · gatukost · snabb

Thai basilikakyckling (Pad Krapow)

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar