Name: Cơm rang Thái (Khao Pad)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 phần
Cuisine: Thái
Ingredients: 4 cốc cơm jasmine đã nấu chín, để lạnh qua đêm; 2 quả trứng lớn, đánh tan; 3 tép tỏi, băm nhỏ; ½ củ hành tây, băm hạt lựu; 1 quả cà chua vừa, thái múi cau; 1 tbsp nước tương; 1 tbsp nước mắm; ½ tsp đường; 3 cây hành lá, thái lát; ½ quả dưa chuột, thái lát để ăn kèm; 1 quả chanh, thái múi; 2 tbsp dầu thực vật

Cơm rang Thái (Khao Pad)

Món cơm rang kiểu Thái đơn giản nhưng đậm đà với cơm jasmine, trứng và cà chua — thường ăn kèm dưa chuột và chanh.

Tổng thời gian

20 min

Chuẩn bị

10 min

Nấu

10 min

Số khẩu phần

Độ khó

Dễ

Mỗi phần

380 kcal

Phương pháp

Đun nóng dầu trong chảo. Đánh trứng nhanh, rồi lấy ra.
Cho tỏi và hành tây vào, xào 1 phút.
Cho cơm vào, xé nhỏ các cục. Xào 2 phút.
Cho cà chua, nước tương, nước mắm, đường vào. Trộn đều.
Cho lại trứng, thêm hành lá. Ăn kèm dưa chuột và chanh.

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo: 380
Protein: 12g
Chất bột đường: 54g
Chất béo: 14g
Chất xơ: 2g

Protein 12%Carbs 55%Chất béo 32%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

thái · cơm rang · cơm jasmine · nhanh · đồ ăn đường phố

Cơm rang Thái (Khao Pad)

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Bạn cũng có thể thích