Tortilla Hiszpańska

Name: Tortilla Hiszpańska
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: hiszpańskie
Ingredients: 1 ½ funt ziemniaków, cienko pokrojonych; 1 duża cebula, cienko pokrojona; 6 dużych jajek; 1 szklanki oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli

Hiszpański omlet z ziemniakami i cebulą. Gęsty, sycący i pyszny w każdej temperaturze.

Czas całkowity: 35 min
Przygotowanie: 10 min
Gotuj: 25 min
Ilość porcji: 6
Trudność: Średni
Na porcję: 280 kcal

Pobierz PDF Dodaj do mojej książki kucharskiej Zapytaj szefa o to

Ilustracja składników tego przepisu; zdjęcie Tortilli Hiszpańskiej ogólnie, nie tego konkretnego przepisu. Zdjęcie: Kent Wang · CC BY-SA 2,0, za pośrednictwem Wikimedia Commons. Wszystkie kredyty za zdjęcia

Składniki

1 ½ lb potatoes, cienko pokrojony
1 duży cebula, cienko pokrojony Zamień
6 duży jajka Zamień
1 szklanka olej oliwkowy Zamień
1 łyżeczka sól

Ekwipunek

patelnia nieprzywierająca, talerz do odwracania

Metoda

Grzej oliwę z oliwek na patelni nieprzywierającej. Smaż ziemniaki i cebulę na średnim ogniu 15 min, aż zmiękną.
Wymieszaj jajka w misce. Odcedź ziemniaki, wmieszaj do jajek. Dopraw. Odstaw na 5 min.
Wylej mieszankę na patelnię z 2 łyżkami oleju. Smaż na małym ogniu 8 min.
Przygotuj: odwróć na talerzu, włóż z powrotem na patelnię. Smaż jeszcze 5 min.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 280
Białko: 10g
Węglowodany: 18g
Tłuszcz: 18g

Białko 15%26% węglowodanówTłuszcz 59%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

hiszpańska · tortilla · omlet · ziemniak · przystawka · tapas

Czegoś brakuje?

Zabrakło Ci składnika w trakcie przepisu? Te zamienniki mają swoje proporcje i notatki:

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać