カバク・タリスィ（タヒニとクルミの煮込みカボチャ）
カバク・タトリスィは、カボチャを砂糖シロップでゆっくり煮込み、つやと柔らかさを出した後に、ごまペーストをかけたものやトーストしたクルミを添えた伝統的なトルコのお菓子です。特に寒い時期に家庭でよく作られます。
- 合計時間
- 50分
- 下準備
- 15分
- 調理
- 35分
- 人数
- 6
- 難易度
- 簡単
- 1人分あたり
- 346 kcal
材料
人数
調理器具
蓋付きの幅広の厚手の鍋、スロットスプーン、盛り付け皿
作り方
1人分あたりの栄養成分
- カロリー
- 346
- タンパク質
- 5g
- 炭水化物
- 55g
- 脂質
- 12g
- 食物繊維
- 5g
タンパク質 6%炭水化物 63%脂肪分31%
あくまで目安です。原材料ラベルとアレルゲンを確認し、肉や家禽は安全な内部温度まで加熱してください。
何か見つかりませんか？
調理中に材料が足りない？これらに比率と注意書き付きの代用品をご紹介します：
