बजलामा (तुर्की ग्रिडल फ्लैटब्रेड)
बजलामा एक मोटा, नरम तुर्की ग्रीडल फ्लैटब्रेड है जिसमें दही और जैतून का तेल मिला होता है, इसे अंडे की जगह सूखी पैन में पकाया जाता है। यह तुर्की टेबल्स पर रोज़मर्रा का ब्रेड है, जो नाश्ते, सूप और पनीर के साथ परोसा जाता है।
- कुल समय
- 1 घंटा 32 मिनट
- तैयारी
- 1 घंटा 20 मिनट
- पकाएं
- 12 मिनट
- सेव्स
- 4
- कठिनाई
- आसान
- प्रति सर्विंग
- 430 kcal
सामग्री
सेविंग्स
उपकरण
कैस्ट-आयरन स्किटल, रोलिंग पिन, साफ तौलिया
विधि
प्रति सर्विंग पोषण
- कैलोरी
- 430
- प्रोटीन
- 12g
- कार्ब्स
- 75g
- चर्बी
- 9g
- फाइबर
- 3g
प्रोटीन 11%कार्बोहाइड्रेट 70%चर्बी 19%
केवल अनुमान। सामग्री के लेबल और एलर्जेन जांचें, और मांस और पोल्ट्री को सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पकाएं।
कुछ गायब है?
रेसिपी के बीच में कोई सामग्री खत्म हो गई? ये प्रतिस्थापन अनुपात और नोट्स के साथ आते हैं:
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