Sustituto de ingrediente

¿Qué puedo usar en lugar de menta seca?

La menta verde seca, la menta fresca y el orégano seco + una pizca de albahaca seca son los sustitutos más fáciles. A continuación: 4 opciones con la cantidad correcta a usar, cambios en el plato y las dietas que se adaptan.

La respuesta rápida

Menta verde seca. Usa la misma cantidad. Es la misma hierba, generalmente de mejor calidad que el menta del supermercado.

Ajustar: Frótala entre las palmas de tus manos para activarla.

Menta verde seca
Sustitución directa

Usa la misma cantidad (proporción 1:1)

Es la misma hierba, generalmente de mejor calidad que el menta del supermercado.

Sabor
Menta más dulce.

Textura
Molido.

Humedad
Igual.

Ajustar
Frótala entre las palmas de tus manos para activarla.

Ideal para
Sopas, salsas

vegano
Menta fresca
Sustitución directa

Proporción 3 cucharadas soperas picadas : 1 cucharadas soperas secas (proporción 3 cucharadas soperas picadas : 1 cucharadas soperas secas)

Más brillante y menos terroso; añade al final.

Sabor
Fresco, refrescante.

Textura
Hojas.

Humedad
Ligeramente más.

Ajustar
Triplica la cantidad; añade justo antes de servir.

Ideal para
Cacık, sopas, ensaladas

vegano
Orégano seco + una pizca de albahaca seca
Cambia el sabor o la textura

Ratio 1 cd : 1 cd (ratio 1 cdita : 1 cdita)

Alternativa sabrosa cuando falta la menta.

Sabor
Terroso, no mentolado.

Textura
Molido.

Humedad
Igual.

Ajustar
Saborea y ajusta.

Ideal para
Platos de carne, salsas de tomate

vegano
Hojas de té de menta
Cambia el sabor o la textura

Ratio 1/2 cd : 1 cd (ratio 1/2 cdita : 1 cdita)

Muy fuertes notas de mentol.

Sabor
Fresco, con mentol.

Textura
Fino.

Humedad
Igual.

Ajustar
Usa con moderación.

Ideal para
Salsas de yogur

vegano

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor sustituto para la menta seca?

La menta verde seca es el sustituto más cercano. Usa la misma cantidad. Es la misma hierba, generalmente de mejor calidad que el menta del supermercado.

¿Cuál es un sustituto vegano para la menta seca?

Buenas opciones veganas son: menta verde seca, menta fresca, orégano seco + una pizca de albahaca seca y hojas de té de menta.

¿Cuánto debo usar en lugar de menta seca?

Depende del sustituto. Menta verde seca: usa la misma cantidad. Menta fresca: proporción 3 cucharadas soperas picadas : 1 cucharadas soperas secas. Orégano seco + una pizca de albahaca seca: proporción 1 cucharaditas : 1 cucharaditas.