सामग्री प्रतिस्थापन
सूखे पुदीने की जगह क्या इस्तेमाल किया जा सकता है?
सूखा स्पीर्मिंट, ताजा पुदीना और सूखा ओरेगानो + सूखे बेसिल की चुटकी सबसे आसान स्विप हैं। नीचे: 4 विकल्प सही मात्रा के साथ, व्यंजन में क्या बदलाव आता है और कौन से आहार के लिए उपयुक्त हैं।
तेज जवाब
सूखा स्पीर्मिंट. समान मात्रा का प्रयोग करें। वही जड़ी-बूटी, आमतौर पर सुपरमार्केट की तुलना में बेहतर गुणवत्ता वाली।
समायोजन: उसे जागृत करने के लिए अपनी हथेलियों के बीच रगड़ें।
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सूखा स्पीर्मिंट
सीधे बदलने योग्य विकल्पउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
वही जड़ी-बूटी, आमतौर पर सुपरमार्केट की तुलना में बेहतर गुणवत्ता वाली।
- स्वाद
- मीठा पुदीना।
- बनावट
- बुरादा किया हुआ।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- उसे जागृत करने के लिए अपनी हथेलियों के बीच रगड़ें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- सूप, डिप
वेगन
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ताजा पुदीना
सीधे बदलने योग्य विकल्पअनुपात 3 चम्मच कटा हुआ : 1 चम्मच सूखा (अनुपात 3 चम्मच कटा हुआ : 1 चम्मच सूखा)
चमकदार और कम मिट्टी जैसा; अंत में डालें।
- स्वाद
- ताजा, ठंडक देने वाला।
- बनावट
- पत्तेदार।
- नमी
- थोड़ा और।
- समायोजित करें
- मात्रा को तीन गुना करें; परोसने से ठीक पहले डालें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- ककड़, सूप, सलाद
वेगन
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सूखा ओरेगानो + सूखे बेसिल की चुटकी
स्वाद या बनावट बदलती हैअनुपात 1 चम्मच : 1 चम्मच (अनुपात 1 छोटा चम्मच : 1 छोटा चम्मच)
जब पुदीना गायब हो तो स्वादिष्ट विकल्प।
- स्वाद
- मिट्टी जैसा, पुदीने जैसा नहीं।
- बनावट
- बुरादा किया हुआ।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- स्वाद लें और समायोजित करें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- मांस के व्यंजन, टमाटर की सॉस
वेगन
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पीपरमिंट टी के पत्ते
स्वाद या बनावट बदलती हैअनुपात 1/2 चम्मच : 1 चम्मच (अनुपात 1/2 छोटा चम्मच : 1 छोटा चम्मच)
बहुत मजबूत मेंटहोल के नोट्स।
- स्वाद
- ठंडा, मेंटहोल।
- बनावट
- बारीक।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- सावधानी से प्रयोग करें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- दही की डिप
वेगन
सामान्य प्रश्न
सूखे पुदीने के लिए सबसे अच्छा प्रतिस्थापन क्या है?
सूखा स्पीर्मिंट सबसे करीब का विकल्प है। समान मात्रा का प्रयोग करें। वही जड़ी-बूटी, आमतौर पर सुपरमार्केट की तुलना में बेहतर गुणवत्ता वाली।
सूखे पुदीने के लिए वेगन प्रतिस्थापन क्या है?
अच्छे वेगन विकल्प हैं: सूखा स्पीर्मिंट, ताजा पुदीना, सूखा ओरेगानो + सूखे बेसिल की चुटकी और पीपरमिंट टी के पत्ते।
सूखे पुदीने की जगह कितना प्रयोग करना चाहिए?
यह स्विप पर निर्भर करता है। सूखा स्पीर्मिंट: समान मात्रा का प्रयोग करें। ताजा पुदीना: अनुपात 3 चम्मच कटा हुआ : 1 चम्मच सूखा। सूखा ओरेगानो + सूखे बेसिल की चुटकी: अनुपात 1 चम्मच : 1 चम्मच।
जिन व्यंजनों में सूखा पुदीना इस्तेमाल होता है
और भी विकल्प
इसे अपने रेसिपी के अनुसार समायोजित करें
आवश्यक मात्रा दर्ज करें और प्रतिस्थापन टूल सटीक मात्रा निकाल देगा। या शेफ से पूछें कि यह बदलाव आपके व्यंजन को कैसे प्रभावित करेगा।