Ράιτα (έκδοση 5-λεπτό)

Name: Ράιτα (έκδοση 5-λεπτό)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ινδικά
Ingredients: 2 φλιτζάνια γιαούρτι στραγγιστό; ½ τριμμένο αγγούρι; 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο; ½ κουταλάκια του γλυκού κύμινο, ψημένο και αλεσμένο; ½ τσάι αλάτι; ¼ κουταλάκια του γλυκού κάγιαν, για διακόσμηση

Δροσιστικό συνοδευτικό γιαουρτιού με αγγούρι και μαϊντανό. Ιδανικό με πικάντικα κάρυ.

Συνολικός χρόνος: 5 λεπτά
Προετοιμασία: 5 λεπτά
Μερίδες: 4
Δυσκολία: Εύκολο
Κατά μερίδα: 60 kcal

Λήψη PDF Προσθήκη στο βιβλίο μαγειρικής μου Ρωτήστε τον σεφ για αυτό

Εικονογράφηση από τα υλικά αυτής της συνταγής· φωτογραφία του Ράιτα γενικά, όχι της συγκεκριμένης συνταγής. Φωτογραφία: Σόνια Γκόγιαλ · CC BY-SA 2,0, μέσω Wikimedia Commons. Όλα τα δικαιώματα φωτογραφιών

Υλικά

2 φλιτζάνια φρέσκο γιαούρτι Αντικατάσταση
½ τριμμένο αγγούρι
2 κουταλιά της σούπας μέντα, ψιλοκομμένο Αντικατάσταση
½ τσάι κύμινο, ψημένο, αλεσμένο
½ τσάι αλάτι
¼ τσάι καγιέν, για στολισμό Αντικατάσταση

Εξοπλισμός

κύπελλο

Μέθοδος

Χτυπήστε το γιαούρτι μέχρι να γίνει λείο.
Ανακατέψτε το αγγούρι, τον μαϊντανό, το κύμινο και το αλάτι.
Κάντε το να κρυώσει για 30 λεπτά. Διακοσμήστε με κάγιαν.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 60
Πρωτεΐνη: 4g
Υδατάνθρακες: 6g
Λιπαρά: 2g

Πρωτεΐνη 28%Υδατάνθρακες 41%Λίπος 31%

Αποκλειστικά εκτιμήσεις. Ελέγξτε τις ετικέτες των υλικών και τους αλλεργιογόνους παράγοντες και μαγειρέψτε το κρέας και το πουλερικό σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες.

ινδική · γιαούρτι · συνοδευτικό · δροσιστικό · χορταρινό · γρήγορο

Λείπει κάτι;

Τέλειωσε κάποιο υλικό στη μέση της συνταγής; Αυτές οι αντικαταστάσεις συνοδεύονται από αναλογίες και σημειώσεις:

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Ίσως σας αρέσουν επίσης