Raita (Versão de 5 Minutos)

Name: Raita (Versão de 5 Minutos)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Índia
Ingredients: 2 xícaras de iogurte natural; ½ pepino ralado; 2 colheres de sopa de hortelã, picada; ½ colher de chá de cominho, torrado e moído; ½ colher de chá de sal; ¼ colher de chá de pimenta-caiena, para decorar

Acompanhante de iogurte refrescante com pepino e hortelã. Perfeito com curries apimentados.

Tempo total: 5 min
Preparo: 5 min
Rende: 4
Dificuldade: Fácil
Por porção: 60 kcal

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Ilustração dos ingredientes desta receita; foto de Raita em geral, não desta receita. Foto: Sonia Goyal · CC BY-SA 2,0, via Wikimedia Commons. Todos os créditos de fotos

Ingredientes

2 xícaras iogurte natural Trocar
½ rasgado pepino
2 colher (sopa) hortelã, picado Trocar
½ c. de chá cominho, assado, moído
½ c. de chá sal
¼ c. de chá caiena, para decorar Trocar

Equipamentos

tigela

Método

Bata o iogurte até ficar liso.
Incorpore o pepino, a hortelã, o cominho e o sal.
Resfrie por 30 min. Decore com pimenta-caiena.

Nutrição por porção

Calorias: 60
Proteína: 4g
Carboidratos: 6g
Gordura: 2g

Proteína 28%Carboidratos 41%Gordura 31%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

indiano · iogurte · acompanhamento · refrescante · vegetariano · rápido

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Ingredientes

Equipamentos

Método

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