دجاج جارك

• 2 أرطال فخذ دجاج, بعظم
• 2 فلفل شوتش بونيت
• 4 مقطع بصل أخضر
• 4 فصوص ثوم استبدال
• 1 ملعقة طعام زنجبيل استبدال
• 2 ملعقة صغيرة فلفل حلو، مطحون
• 2 ملعقة صغيرة زعتر
• ½ ملعقة صغيرة قرفة استبدال
• ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب استبدال
• 2 ملعقة طعام صوص صويا استبدال
• 1 ملعقة طعام سكر بني استبدال
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون استبدال

المعدات

خلاط، شواية