Name: 西班牙辣土豆
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 份
Cuisine: 西班牙
Ingredients: 2 磅土豆，切块; ½杯橄榄油; 1茶匙盐; 1茶匙烟熏红椒粉; ½ 杯罐装番茄; 2 瓣大蒜; ½ 茶匙辣椒粉; 1 汤匙西班牙雪利酒醋

西班牙辣土豆

酥脆炸土豆配香辣布拉瓦酱和大蒜蛋黄酱。

总时长

30 分钟

准备

10 分钟

烹饪

20 分钟

份数

难度

简单

每份

280 千卡

食材

2 磅土豆，切丁
½ 杯橄榄油替换
1 茶匙盐
1 茶匙烟熏红椒粉替换
½ 杯罐装番茄
2 丁香大蒜替换
½ 茶匙卡宴辣椒粉替换
1 汤匙西班牙雪利酒醋

厨具

平底锅，搅拌机

做法

土豆焯水 5 分钟。沥干，轻晃使其边缘蓬松。
在热油中煎炸 10-12 分钟，直至酥脆金黄。
将番茄、大蒜、红椒粉、辣椒粉和醋混合搅拌制成酱汁。
将酱汁淋在土豆上。作为塔帕斯享用。

每份营养信息

卡路里: 280
蛋白质: 4g
碳水化合物: 28g
脂肪: 16g

蛋白质 6%碳水化合物 41%脂肪含量53%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

西班牙 · 土豆 · 塔帕斯 · 酥脆 · 辛辣 · 开胃菜

食材

厨具

做法

每份营养信息

缺少什么？

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