จีน · อาหารหลัก

เป็ดปักกิ่ง

เป็ดอบสไตล์ปักกิ่งอันเลื่องชื่อ ผิวกรอบอย่างน่าทึ่ง พร้อมซอสฮอยซิน ต้นหอม และแพนเค้กบาง

เวลาทั้งหมด
3 ชม.
เตรียม
1 ชม.
ปรุง
2 ชม.
เสิร์ฟ
6
ระดับความยาก
แข็ง
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
480 กิโลแคลอรี
ภาพประกอบจากวัตถุดิบของสูตรนี้; ภาพถ่ายเป็ดปักกิ่งทั่วไป ไม่ใช่ของสูตรนี้ ภาพ: ซิตี ฟู้ดสเตอร์ส · CC BY 2.0, ผ่าน Wikimedia Commons. เครดิตภาพถ่ายทั้งหมด

ส่วนผสม

  • เปลี่ยน
  • เปลี่ยน

อุปกรณ์

ตะแกรงอบ ถาดอบ

วิธีทำ

โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แคลอรี
480
โปรตีน
32g
คาร์โบไฮเดรต
28g
ไขมัน
26g
ใยอาหาร
1g

โปรตีน 27%คาร์โบไฮเดรต 24%ไขมัน 49%

เป็นเพียงการประมาณการ โปรดตรวจสอบฉลากส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้ และปรุงเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกให้สุกถึงอุณหภูมิภายในที่ปลอดภัย

จีน · เป็ดปักกิ่ง · อบ · กรอบ · สำหรับโอกาสพิเศษ · ปักกิ่ง

ขาดอะไรไปไหม?

หมดวัตถุดิบกลางทำอาหาร? การแทนที่เหล่านี้มาพร้อมอัตราส่วนและข้อควรระวัง: