フェイジョアーダ

• 2 カップ 乾燥黒豆ブリガード・ピロン
• 1 lb 豚肩肉、角切り
• ½ lb 燻製ソーセージ、スライス
• 4 スライス ベーコン、角切り 置き換え
• 2 大 タマネギ、角切り 置き換え
• 6 クローブ ニンニク、みじん切り 置き換え
• 2 ベイリーフ
• 1 オレンジ
• 1 ½ 小さじ 塩
• ½ 小さじ 黒コショウ 置き換え
• ¼ カップ コリアンダー 置き換え
• 3 カップ 白米、蒸した
• ½ カップ ファローファ、トーストしたキャッサバ粉

調理器具

香り：