Name: Roll primavera (versione da 25 minuti)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Cinese
Ingredients: 12 fogli di pasta per spring roll; 1 tazza di vermicelli di vetro, ammollati e tritati; 1 tazza di cavolo, tritato; 1 carote grattugiate; ½ tazza di funghi, affettati; 2 spicchi d'aglio, tritati; 1 cucchiai di salsa di soia; 2 tazze di olio, per friggere

Roll primavera (versione da 25 minuti)

Rotoli fritti croccanti ripieni di verdure e vermicelli di vetro.

Tempo totale

25 min

Preparazione

20 min

Cuoci

5 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Per porzione

220 kcal

Ingredienti

12 foglie foglie per involtini primavera
1 tazza vermicelli di vetro, ammollati e tritati
1 tazza cavolo, sfilacciato
1 tritato carota
½ tazza funghi, a fette
2 chiodi di garofano aglio, tritato Sostituisci
1 cucchiaio salsa di soia Sostituisci
2 tazze olio, per friggere Sostituisci

Attrezzatura

pentola alta, carta assorbente

Metodo

Mescola verdure e noodles al wok con la salsa di soia. Lascia raffreddare.
Adagia il ripieno sulla pasta, arrotola bene e sigilla con acqua.
Immergere in olio bollente a 350°F per 3-4 min fino a doratura.
Scola, servi con salsa di chili dolce.

Nutrizione per porzione

Calorie: 220
Proteine: 4g
Carboidrati: 26g
Grasso: 10g

Proteine 8%Carboidrati 50%Grasso 43%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

spring roll · cinesi · fritti · antipasto · vegetariano · croccante

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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