Name: Rolles de printemps (version 25 minutes)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Chinois
Ingredients: 12 feuilles de papier de printemps; 1 tasse de vermicelles de verre, trempés, hachés; 1 c. à s. de chou, émincé; 1 carottes râpées; ½ tasse de champignons, tranchés; 2 gousses d'ail, hachées; 1 c. à s. de sauce soja; 2 tasses d'huile, pour la friture

Rolles de printemps (version 25 minutes)

Rouleaux de printemps croustillants farcis de légumes et de vermicelles de verre.

Durée totale

25 min

Préparation

20 min

Cuire

5 min

Portions

Niveau de difficulté

Moyen

Pour une portion

220 kcal

Ingrédients

12 feuilles enveloppes de printemps
1 tasse vermicelles de verre, trempés, hachés
1 tasse chou, râpé
1 émincée carotte
½ tasse champignons, en tranches
2 gousses ail, haché Remplacer
1 c. à s. sauce soja Remplacer
2 tasses huile, pour la friture Remplacer

Équipement

grand chaudron, essuie-tout

Méthode

Sauter les légumes et les nouilles avec du soja. Refroidir.
Placer la farce sur la feuille, rouler fermement, sceller avec de l'eau.
Frire à 350°F pendant 3-4 min jusqu'à ce qu'il soit doré.
Égoutter, servir avec une sauce chili douce.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 220
Protéines: 4g
Glucides: 26g
Matière grasse: 10g

Protéines 8%Glucides 50%Matière grasse 43%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

rouleaux de printemps · chinois · frits · apéritif · végétarien · croustillant

Ingrédients

Équipement

Méthode

Valeurs nutritionnelles par portion

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