Name: Ρολά άνοιξης (Έκδοση 25 λεπτών)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Κινέζικα
Ingredients: 12 φύλλα για ρολά Spring Rolls; 1 φλιτζάνι γυάλινα ζυμαρικά, μουσκεμένα, ψιλοκομμένα; 1 κ.γ. λάχανο, ψιλοκομμένο; 1 τριμμένο καρότο; ½ φλιτζάνι μανιτάρια, φέτες; 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο; 1 κουταλιές σόγιας σάλτσα; 2 φλιτζάνια λάδι, για τηγάνισμα

Ρολά άνοιξης (Έκδοση 25 λεπτών)

Χρυσόφρυτα ρολά γεμιστά με λαχανικά και γυάλινα ζυμαρικά.

Συνολικός χρόνος

25 λεπτά

Προετοιμασία

20 λεπτά

Μαγειρέψτε

5 λεπτά

Μερίδες

Δυσκολία

Μεσαίο

Κατά μερίδα

220 kcal

Υλικά

12 φύλλα φύλλα για χειροποίητα ρολά
1 φλιτζάνι γυάλινα ζυμαρικά, μουσκεμένα, ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι λάχανο, τριμμένο
1 ψιλοκομμένο καρότο
½ φλιτζάνι μανιτάρια, φέτες
2 γαρίφαλα σκόρδο, ψιλοκομμένο Αντικατάσταση
1 κουταλιά της σούπας σογιού σάλτσα Αντικατάσταση
2 φλιτζάνια λάδι, για τηγάνισμα Αντικατάσταση

Εξοπλισμός

βαθύ κατσαρολάκι, χαρτοπετσέτες

Μέθοδος

Σοτάρετε τα λαχανικά και τα ζυμαρικά με σόγια. Ψύξτε.
Τοποθετήστε τη γέμιση στο φύλλο, τυλίξτε σφιχτά, κλείστε με νερό.
Τηγανίστε σε βαθύ λάδι στους 350°F για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Στραγγίστε, σερβίρετε με γλυκιά σάλτσα τσίλι.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 220
Πρωτεΐνη: 4g
Υδατάνθρακες: 26g
Λιπαρά: 10g

Πρωτεΐνη 8%Υδατάνθρακες 50%Λίπος 43%

Αποκλειστικά εκτιμήσεις. Ελέγξτε τις ετικέτες των υλικών και τους αλλεργιογόνους παράγοντες και μαγειρέψτε το κρέας και το πουλερικό σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες.

ρολά spring rolls · κινέζικα · τηγανητά · ορεκτικά · χορτοφαγικά · τραγανά

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Ίσως σας αρέσουν επίσης