Name: Gyoza
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Jepang
Ingredients: 30 kulit gyoza; ½ lb daging babi giling; 1 cangkir kol napa, cincang, peras hingga kering; 2 siung bawang putih, cincang; 1 sdm jahe, parut; 1 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 2 sdm minyak, untuk menggoreng

Gyoza

Pangsit Jepang goreng alas renyah dengan isian babi, kol, dan bawang putih.

Waktu total

40 menit

Persiapan

30 menit

Masak

10 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Sedang

Per porsi

280 kkal

Bahan-bahan

30 kulit gyoza
½ lb daging babi giling
1 cangkir kubis napa, cincang, peras hingga kering
2 bawang putih bawang putih, cincang Ganti
1 sdm jahe, parut Ganti
1 sdm kecap asin Ganti
1 sdt minyak wijen
2 sdm minyak, untuk menggoreng Ganti

Peralatan

wajan dengan tutup

Metode

Campur babi, kol, bawang putih, jahe, kecap, dan minyak wijen.
Taruh satu sendok teh isian pada kulit, lipat dan lipit.
Goreng dalam minyak 2 menit hingga bagian bawah berwarna keemasan.
Tambahkan 0,25 cangkir air, tutup, kukus 4 menit. Buka tutup, masak hingga air menguap.

Gizi per sajian

Kalori: 280
Protein: 16g
Karbohidrat: 28g
Lemak: 12g

Protein 23%Karbohidrat 39%Lemak 38%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

jepang · pangsit · gyoza · babi · pembuka · pangsit goreng

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka