Name: Gyoza
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Japoński
Ingredients: 30 listków do gyoza; ½ funtów mielonej wieprzowiny; 1 szklanki kapusty pekińskiej, posiekanej, odciśniętej z wody; 2 ząbki czosnku, posiekane; 1 łyżki startego imbiru; 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżeczek oleju sezamowego; 2 łyżki oleju do smażenia

Gyoza

Japońskie pierogi smażone na patelni z chrupiącą spódkiem, z farszem z wieprzowiny, kapusty i czosnku.

Czas całkowity

40 min

Przygotowanie

30 min

Gotuj

10 min

Ilość porcji

Trudność

Średni

Na porcję

280 kcal

Składniki

30 listki do gyoza
½ lb mielona wieprzowina
1 szklanka salak, posiekany, dobrze odciśnięty
2 gwoźdźki czosnek, posiekany Zamień
1 łyżka imbir, starty Zamień
1 łyżka sos sojowy Zamień
1 łyżeczka olej sezamowy
2 łyżka olej, do smażenia Zamień

Ekwipunek

patelnia z pokrywką

Metoda

Wymieszaj wieprzowinę, kapustę, czosnek, imbir, soję i olej sezamowy.
Ułóż łyżeczkę farszu na listku, zwiń i zagiń.
Smaż na oleju 2 minuty aż spód będzie złoty.
Dolej 0,25 szklanki wody, przykryj, gotuj na parze 4 minut. Odkryj, smaż aż woda odparuje.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 280
Białko: 16g
Węglowodany: 28g
Tłuszcz: 12g

Białko 23%39% węglowodanówTłuszcz 38%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

japońskie · pierogi · gyoza · wieprzowina · przystawka · potstickers

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać