Name: Soupe wonton (version 35 minutes)
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Chinois
Ingredients: 30 feuilles de wonton carrées; ½ lb de porc haché; ¼ lb de crevettes, hachées; 1 c. à thé de gingembre, râpé; 1 c. à s. de sauce soja; 1 c. à thé d'huile de sésame; 6 tasses de bouillon de poulet; 2 tasses de pak-choï, haché; 3 oignons verts tranchés

Soupe wonton (version 35 minutes)

Soupe au bouillon clair avec des wontons délicats au porc et aux crevettes, du pak-choï et des oignons verts.

Durée totale

35 min

Préparation

30 min

Cuire

5 min

Portions

Niveau de difficulté

Moyen

Pour une portion

240 kcal

Ingrédients

30 carré feuilles de wonton
½ lb porc haché
¼ lb crevettes, haché
1 c. à thé Gingembre, râpé Remplacer
1 c. à s. sauce soja Remplacer
1 c. à thé huile de sésame
6 tasses bouillon de poulet Remplacer
2 tasses chou chinois, haché
3 tranches oignons verts

Équipement

marmite

Méthode

Mélangez le porc, les crevettes, le gingembre, la sauce soja et l'huile de sésame pour la farce.
Placez 1 c.à.c. sur chaque feuille, pliez et scellez.
Portez le bouillon à ébullition, ajoutez les wontons, faites cuire 4 min.
Ajoutez le pak-choï, faites cuire 1 min. Parsemez de ciboulette.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 240
Protéines: 18g
Glucides: 22g
Matière grasse: 8g

Protéines 31%Glucides 38%Matière grasse 31%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

soupe · chinoise · wonton · porc · crevette · réconfort

Ingrédients

Équipement

Méthode

Valeurs nutritionnelles par portion

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