Name: Rolles de printemps (style thaï)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Cuisine: thaï
Ingredients: 12 feuilles de riz rondes; ½ lb de crevettes cuites, coupées en deux dans le sens de la longueur; 4 oz de vermicelles de riz, cuits; 2 tasses de laitue, feuille; 1 carottes râpées; ½ tasse de menthe; ½ tasse de coriandre; 3 c. à s. de sauce hoisin, pour tremper; 1 c. à s. de beurre de cacahuète, pour tremper

Rolles de printemps (style thaï)

Roulés de riz frais aux crevettes, herbes, vermicelles et sauce à la cacahuète.

Durée totale

20 min

Préparation

20 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Pour une portion

180 kcal

Ingrédients

12 rond feuilles de riz
½ lb crevettes cuites, coupées en deux dans le sens de la longueur
4 oz vermicelle de riz, cuit
2 tasses laitue, feuille
1 émincée carotte
½ tasse menthe Remplacer
½ tasse cilantro Remplacer
3 c. à s. sauce hoisin, pour la trempette Remplacer
1 c. à s. beurre de cacahuète, pour la trempette Remplacer

Équipement

bol, couteau

Méthode

Trempez le papier de riz dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'il soit souple.
Étaler la feuille. Superposer laitue, vermicelles, crevettes, herbes, carotte.
Rabattre les côtés et rouler fermement.
Mélanger la sauce hoisin avec le beurre de cacahuète pour la sauce à tremper. Servir.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 180
Protéines: 10g
Glucides: 24g
Matière grasse: 4g

Protéines 23%Glucides 56%Matière grasse 21%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

thaï · roulés de printemps · crevettes · frais · été · apéritif · sain

Ingrédients

Équipement

Méthode

Valeurs nutritionnelles par portion

Il manque quelque chose ?

Vous aimerez peut-être aussi