Name: Rollitos de primavera (estilo tailandés)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Tailandés
Ingredients: 12 rollos de papel de arroz redondos; ½ libras de langostinos cocidos, cortados por la mitad a lo largo; 4 onzas de fideos de arroz, cocidos; 2 tazas de lechuga, en hojas; 1 zanahoria rallada; ½ taza de menta; ½ taza de cilantro; 3 cucharadas de salsa hoisin, para mojar; 1 cucharadas de mantequilla de cacahuete, para mojar

Rollitos de primavera (estilo tailandés)

Rollos frescos de papel de arroz con langostinos, hierbas, fideos de arroz y salsa de cacahuete para mojar.

Tiempo total

20 min

Preparación

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Por ración

180 kcal

Ingredientes

12 redondo rollos de papel de arroz
½ lb langostinos cocidos, cortados por la mitad a lo largo
4 oz fideos de arroz, cocido
2 tazas lechuga, en hojas
1 picada zanahoria
½ taza menta Cambiar
½ taza cilantro Cambiar
3 cucharada salsa hoisin, para mojar Cambiar
1 cucharada mantequilla de cacahuete, para mojar Cambiar

Equipo

tazón, cuchillo

Método

Sumerja el papel de arroz en agua tibia hasta que esté flexible.
Coloca el rollo plano. Capas de lechuga, fideos de arroz, langostinos, hierbas y zanahoria.
Dobla los lados y enrolla firmemente.
Mezcla la salsa hoisin con la mantequilla de cacahuete para la salsa de mojar. Sirve.

Nutrición por ración

Calorías: 180
Proteína: 10g
Carbohidratos: 24g
Grasa: 4g

Proteína 23%Carbohidratos 56%Grasa 21%

Solo estimaciones. Revisa las etiquetas de los ingredientes y los alérgenos, y cocina la carne y las aves a temperaturas internas seguras.

tailandés · rollos de primavera · langostinos · fresco · verano · entrante · saludable

Ingredientes

Equipo

Método

Nutrición por ración

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