Name: Fajitas au poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 ½ lb de blanc de poulet, tranché en lanières; 3 poivrons, mélangés et tranchés; 1 gros oignon, tranché; 2 c.à.s. de jus de citron vert; 1 c. à s. de poudre de piment; 1 c. à c. de cumin, moulu; ½ c. à café de poudre d'ail; 8 tortillas de farine, réchauffées; ½ tasse de crème sure, pour servir; ½ tasse de guacamole, pour servir

Fajitas au poulet

Fajitas au poulet style mexicain grillés avec des poivrons colorés et des oignons, servis avec des tortillas chaudes.

Durée totale

35 min

Préparation

20 min

Cuire

15 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Pour une portion

440 kcal

Méthode

Mélangez le poulet avec le jus de citron vert, la poudre de piment, le cumin, la poudre d'ail et le sel. Laissez mariner 10 min.
Préchauffez une poêle en fonte à feu vif jusqu'à ce qu'elle fume.
Cuisez le poulet sans le bouger pendant 2 min, puis faites sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirez.
Ajoutez les poivrons et l'oignon, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés mais encore croquants, environ 4 min.
Remettez le poulet, mélangez. Servez avec des tortillas, de la crème sure et du guacamole.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 440
Protéines: 38g
Glucides: 32g
Matière grasse: 18g
Fibres: 4g

Protéines 34%Glucides 29%Matière grasse 37%

Estimations uniquement. Vérifiez les étiquettes des ingrédients et les allergènes, et faites cuire la viande et la volaille à des températures internes sûres.

mexicain · poulet · fajitas · grillades · poivres · tex mex · rapide

Fajitas au poulet

Ingrédients

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