Name: Fajitas de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Mexicano
Ingredients: 1 ½ lb de pechuga de pollo, en tiras; 3 pimientos morrones, de colores variados, en rodajas; 1 cebollas grandes, en rodajas; 2 cdta de jugo de lima; 1 cucharadas de polvo de chile; 1 cucharadita de comino, molido; ½ cd de polvo de ajo; 8 tortillas de harina, calientes; ½ cd de crema agria, para servir; ½ taza de guacamole, para servir

Fajitas de pollo

Fajitas de pollo al estilo mexicano chisporroteando con pimientos morrones de colores y cebolla, servidas con tortillas calientes.

Tiempo total

35 min

Preparación

20 min

Cocinar

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Por ración

440 kcal

Método

Mezcla el pollo con jugo de lima, polvo de chile, comino, polvo de ajo y sal. Deja marinar 10 min.
Calienta una sartén de hierro fundido a fuego alto hasta que humee.
Cocina el pollo sin moverlo 2 min, luego saltea hasta que esté listo. Retira.
Añade los pimientos y la cebolla, cocina hasta que estén chamuscados pero crujientes, unos 4 min.
Añade el pollo y mezcla. Sirve con tortillas, crema agria y guacamole.

Nutrición por ración

Calorías: 440
Proteína: 38g
Carbohidratos: 32g
Grasa: 18g
Fibra: 4g

Proteína 34%Carbohidratos 29%Grasa 37%

Solo estimaciones. Revisa las etiquetas de los ingredientes y los alérgenos, y cocina la carne y las aves a temperaturas internas seguras.

mexicana · pollo · fajitas · chisporroteando · pimientos · tex mex · rápida

Fajitas de pollo

Ingredientes

Equipo

Método

Nutrición por ración

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