Name: Μεσογειακό ψητό μπακαλιάρο
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 4 φιλέτα μπακαλιάρου, 6 ουγγιά το καθένα; 1 ½ φλιτζάνια ντοματίνια, κομμένα στα δύο; ½ φλιτζάνι ελιές Καλαμάτας, χωρίς κουκούτσια; 2 κουταλιές της σούπας χυλοπίτες; 4 σκελίδες σκόρδο, φέτες; 1 λεμόνι, φέτες; 3 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο παρθένο; 1 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο ρίγανη; ¼ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι; ½ τσάι αλάτι

Μεσογειακό ψητό μπακαλιάρο

Φιλέτα μπακαλιάρου που ψήνονται με ντοματίνια, ελιές, χυλοπίτες και λεμόνι σε ελαιόλαδο — υγιεινό και γρήγορο.

Συνολικός χρόνος

30 λεπτά

Προετοιμασία

10 λεπτά

Μαγειρέψτε

20 λεπτά

Μερίδες

Δυσκολία

Εύκολο

Κατά μερίδα

310 kcal

Μέθοδος

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 400°F.
Τοποθετήστε τα φιλέτα μπακαλιάρου σε ταψί. Περιβάλετέ τα με ντομάτες, ελιές, χυλοπίτες, σκόρδο και φέτες λεμονιού.
Ραντίστε με ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε με ρίγανη, νιφάδες πιπεριού και αλάτι.
Ψήστε 18-20 λεπτά μέχρι το ψάρι να σπάει εύκολα.
Σερβίρετε με τους χυμούς του ταψιού που ρίχνονται από πάνω. Ταιριάζει καλά με ρύζι ή τραγανό ψωμί.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 310
Πρωτεΐνη: 32g
Υδατάνθρακες: 8g
Λιπαρά: 18g
Φυτικές ίνες: 2g

Πρωτεΐνη 40%Υδατάνθρακες 10%Λίπος 50%

Αποκλειστικά εκτιμήσεις. Ελέγξτε τις ετικέτες των υλικών και τους αλλεργιογόνους παράγοντες και μαγειρέψτε το κρέας και το πουλερικό σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες.

μεσογειακό · μπακαλιάρος · ψάρι · ψητό · ντομάτες · ελιές · υγιεινό · γρήγορο

Μεσογειακό ψητό μπακαλιάρο

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Ίσως σας αρέσουν επίσης