Name: Som Tum (Gỏi đu đủ) (Phiên bản 15 phút)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 phần
Cuisine: Thái
Ingredients: 1 quả đu đủ xanh cỡ trung, bào sợi; ½ cup cà chua bi, bổ đôi; ½ cup đậu que, thái nhỏ; 2 tbsp lạc, giã dập; 2 quả ớt hiểm, hoặc tùy khẩu vị; 2 tép tỏi; 2 tbsp nước mắm; 2 thìa canh nước cốt chanh; 1 tbsp đường; 2 tbsp tôm khô, tùy chọn

Som Tum (Gỏi đu đủ) (Phiên bản 15 phút)

Gỏi đu đủ xanh cay với ớt, chanh, nước mắm và lạc.

Tổng thời gian

15 min

Chuẩn bị

15 min

Số khẩu phần

Độ khó

Dễ

Mỗi phần

120 kcal

Phương pháp

Giã ớt và tỏi trong cối.
Thêm đậu que, giã nhẹ. Thêm cà chua, nghiền nát.
Thêm đu đủ, nước mắm, chanh và đường. Giã và trộn đều.
Trộn lạc và tôm khô vào. Dùng ngay.

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo: 120
Protein: 4g
Chất bột đường: 18g
Chất béo: 4g

Protein 13%Carbs 58%Chất béo 29%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

thái · salad · đu đủ · cay · tươi · mùa hè · tùy chọn chay

Som Tum (Gỏi đu đủ) (Phiên bản 15 phút)

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Bạn cũng có thể thích