Name: Ceviche (Phiên bản 20-phút)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 phần
Cuisine: Mexico
Ingredients: 1 lb cá trắng chắc thịt, thái hạt lựu; ¾ cốc nước cốt chanh; ½ củ hành tây đỏ cỡ vừa, thái lát mỏng; ¼ cup rau mùi, băm nhỏ; 1 quả cà chua vừa, thái hạt lựu; 1 quả ớt jalapeño, đã bỏ hạt; ¾ thìa cà phê muối; 1 quả bơ thái lát; tostadas, để ăn kèm

Ceviche (Phiên bản 20-phút)

Cá tươi được ướp trong nước cốt chanh cùng hành tây, rau mùi, cà chua và ớt jalapeño.

Tổng thời gian

20 min

Chuẩn bị

20 min

Số khẩu phần

Độ khó

Vừa phải

Mỗi phần

220 kcal

Nguyên liệu

1 lb cá trắng chắc thịt, thái hạt lựu
¾ cốc nước cốt chanh
½ trung bình hành tây đỏ, thái lát mỏng Thay thế
¼ cốc rau mùi, băm nhỏ Thay thế
1 trung bình cà chua, thái hạt lựu
1 ớt jalapeño, đã bỏ hạt
¾ teaspoon muối
1 thái lát bơ
tostadas, để ăn kèm

Dụng cụ

bát thủy tinh, dao

Phương pháp

Ướp cá trong nước cốt chanh 15-20 phút cho đến khi cá chuyển sang màu trắng đục.
Cho hành tây, rau mùi, cà chua, ớt jalapeño và muối vào.
Trộn nhẹ, phục vụ lạnh cùng bơ và tostadas.

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo: 220
Protein: 28g
Chất bột đường: 8g
Chất béo: 8g

Protein 52%Carbs 15%Chất béo 33%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

hải sản · ceviche · tươi · vị chua · mùa hè · món khai vị

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Thiếu gì đó?

Bạn cũng có thể thích